Gasztro

Az utolsó luxusvacsora a Titanicon

Árpakrémleves, bélszínsteak, mentaszósszal tálalt bárány, sült galambfióka zsázsával, római puncs, Waldorf-puding – csak pár tétel a Titanicon elköltött 17 fogásos luxusvacsora menüsorából, melynek újragondolt változatát 105 év elteltével Krausz Gábor sztárszakács készítette el.

Olvasson tovább

Mini kürtöskalács

A legújabb őrület a gasztronómia területén. Mindenki szereti, de nem akar osztozkodni senkivel. Ez pont egy adag, amit gond nélkül meg tudunk enni.

Olvasson tovább

Új őrület Svájcban: rózsaszín csokoládé és kék bor

Az új élelmiszeripari trendnek megfelelően színesednek a termékek: egy zürichi csokoládégyártó cég egy évtized alatt kifejlesztett rózsaszín csokoládéval, egy genfi startup vállalkozás pedig kék színű borral állt elő.

Olvasson tovább

Wonut, a legújabb étel trend

Ez az újfajta édesség a gofri és a fánk találkozásából jött létre. 

Olvasson tovább

Magyarország tortája 2017

Idén 30 torta közül választotta ki a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének szakmai zsűrije azt a desszertet, amely elnyerte a Magyarország Tortája címet.

Olvasson tovább

A legújabb gasztro őrület – ehető virágok

Sokan gondoljuk, hogy ez megint csak egy bolondos ötlet a sztár szakácsok részéről, pedig nincs új a nap alatt. Virágokat már nagyon régóta fogyasztanak az emberek anélkül, hogy ismerték volna hatásukat vagy akár mérgező voltukat.

Olvasson tovább